Sollte die Konsistenz des Chilis zu dick sein, kannst du noch etwas Wasser hinzugeben. Die Holzkohlekörbe verwenden, um leichter zur indirekten Hitze wechseln zu können. Dann die Kartoffeln drehen und fertig garen.

Durch einen strammen Verschluss sind sie nahezu Wasser- und Geruchs undurchlässig. Die Auflaufform bis 1,5 cm mit Salz füllen. Ups, der Inhalt kann nicht angezeigt werden.

Bei allen anderen Arten von Müll hat ein offener Eimer den Nachteil, dass er keinen Schutz vor unangenehmen Gerüchen bietet und der Inhalt zu sehen ist. Sollte die Konsistenz des Chilis zu dick sein, kannst du noch etwas Wasser hinzugeben.